Kandungan ,Khasiat dan Manfaat buah Cempedak

 

buah cempedak 2 Kandungan ,Khasiat dan Manfaat buah Cempedak | Khasiat Buah

Definisi  Cempedak

Cempedak adalah sejenis tanaman buah-buahan yang berasal dari keluarga Moraceae. Bentuk buah serta wanginya mirip dengan buah nangka, tetapi kadang aromanya menusuk kuat seperti buah durian. Cempedak berasal dari daerah Asia Tenggara dan tersebar luas di daerah Thailand, Semenanjung Malaya serta seantero wilayah Nusantara.

pohon cempedak 300x197 Kandungan ,Khasiat dan Manfaat buah Cempedak | Khasiat Buah

Pohon yang selalu hijau, sedang besarnya, tingginya dapat mencapai 20 m meski kebanyakan hanya belasan meter. Ranting-ranting dan pucuk dengan rambut halus dan kaku, kecoklatan. Berumah satu (monoecious).

Daun tipis agak kaku seperti kulit, bertangkai, bulat telur terbalik sampai jorong, 2,5-5 × 5-25 cm, bertepi rata (integer, utuh), dengan pangkal berbentuk pasak sampai membulat, dan ujung meruncing (acuminate). Tangkai daun 1-3 cm. Daun penumpu bulat telur memanjang, meruncing, berambut kawat, mudah rontok dan meninggalkan bekas berupa cincin pada ranting.Pemesanan xamthone Plus Klik disini!!!

Perbungaan sendiri-sendiri, muncul di ketiak daun, pada cabang besar atau pada batang utama (cauliflory), pada pucuk pendek khusus yang berdaun. Karangan bunga jantan berbentuk bongkol seperti gada atau gelendong, 1 × 3-5,5 cm, hijau pucat atau kekuningan, bertangkai 3-6 cm. Bongkol bunga betina berbentuk gada memanjang, dengan bunga-bunga yang tertancap sedalam 1,5 mm dalam poros bongkol dan bagian bebas sekitar 3 mm.Pemesanan xamthone Plus Klik disini!!!

Klasifikasi Cempedak

Nama umum  Indonesia : Cempedak ,Inggris :Champedak

 Cempedak

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas: Dilleniidae

Ordo: Urticales

Famili: Moraceae (suku nangka-nangkaan)

 Genus: ArtocarpusSpesies: Artocarpus champeden

Masih kerabat dekat  dengan Mentawa, Kluwih, Pintau, Sukun, Selanking, Benda, Nangka, Monkey Jack, Klempatak, Keledang, Tampang, Betoh.Pemesanan xamthone Plus Klik disini!!!

Kandungan Buah Cempedak

Kandungan Gizi Cempedak, Chempedak, chempedek dalam 100 gram.

Komposisi zat gizi nangka dan cempedak per 100 gram
Zat gizi Nangka masak Nangka muda Cempedak
Energi (kkal) 106 51 116
Protein (g) 1,2 2,0 3,0
Lemak (g) 0,3 0,4 0,4
Karbohidrat (g) 27,6 11,3 28,6
Kalsium (mg) 20 45 20
Fosfor (mg) 19 29 30
Zat besi (mg) 0,9 0,5 1,5
Vit A (SI) 330 25 200
Vit B1 (mg) 0,07 0,07 0
Vit C (mg) 7 9 15
Air (g) 70,0 85,4 67,0
Sumber: Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI (1992)

Manfaat Buah Cempedak

Buah cempedak dapat dimakan segar maupun diolah terlebuh dahulu. Buah cempedak biasanya diolah secara tradisonal baik digoreng maupun berbagai olahan lainya, soal rasa sudah tidak perlu diragukan lagi kenikmatan buah ini. Selain daging buahnya, kulit dan biji buah cempedak juga dapat dimakan. Sedangkan kulit batangnya bermanfaat sebagai antitumor dan antimalaria.Pemesanan xamthone Plus Klik disini

Khasiat  Cempedak Untuk Obat

Cempedak kaya akan kandungan vitamin A dan sangat bagus untuk merawat kesehatan mata karena kandungan vitamin A pada buah cempedak mencapai sekitar 200 SI per 100 gram. Selain itu buah cempedak juga kaya akan serat sehingga sangat baik bagi pencernaan. Kandungan vitamin C buah cempedak juga lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah nangka.Pemesanan xamthone Plus Klik disini!!!

Incoming search terms: